02
三大药食成分：
大自然赐予的抗疲劳瑰宝
□ 黄精：补气养阴的抗疲劳珍品
黄精，作为药食同源的佳品，具有补气养阴、健脾润肺、益肾的功效。《本草纲目》记载：“黄精受戊己之淳气，故为补黄宫之胜品。土者万物之母，母得其养，则水火既济，木金交合，而诸邪自去，百病不生矣。”现代研究表明，黄精中含有丰富的多糖、甾体皂苷、黄酮等成分，这些成分具有抗疲劳、抗氧化、调节免疫等多种作用。黄精多糖能够提高机体的运动耐力，减少乳酸堆积，降低血清尿素氮含量，从而有效缓解疲劳。黄精还能改善脾胃功能，增强身体的消化吸收能力，为身体提供充足的营养支持。蕈龙健康茶饮推出的黄精灵芝茉莉花茶，添加了上等泰山鸡头黄精、赤灵芝等，经科学配比与低温提取工艺，将营养成分保留，并与茶萃取原液融合，该产品宣称具有缓解体力疲劳的功效。
□ 甘草：调和诸药的抗疲劳良方
甘草，味甘，性平，具有益气补中、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。《神农本草经》将甘草列为上品，称其“主五脏六府寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒”。现代药理研究发现，甘草中含有甘草酸、甘草黄酮、甘草多糖等多种活性成分，这些成分具有肾上腺皮质激素样作用，能够提高机体的应激能力，增强免疫力，缓解疲劳。其中，甘草酸通过提高运动耐力、降低运动后血液乳酸浓度等机制，展现出显著的抗疲劳效果。甘草酸在抗疲劳领域的市场应用广泛，涉及医药、保健品、食品添加剂和化妆品等多个领域。
□ 薏苡仁：利水渗湿的抗疲劳食材
薏苡仁既是一种常见的食材，又是一味常用的中药材。其性凉，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。现代研究表明，薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁多糖、蛋白质等多种营养成分，这些成分具有抗疲劳、抗炎、调节免疫等作用。薏苡仁油能够提高机体的运动耐力，降低血乳酸和血清尿素氮含量，减轻疲劳症状。薏苡仁还能促进新陈代谢，排除体内湿气，改善身体的内环境。在市场上，不少中式养生水会添加薏苡仁成分，如红豆薏米水借助薏苡仁利水渗湿的特性，帮助消费者缓解因湿气重带来的身体困重、疲劳等不适。
03
分人群精准“回血”，
不同人群的产品适配
随着现代生活节奏加快，药食同源抗疲劳产品正以其天然温和的特性受到不同人群的青睐。这些产品巧妙融合传统中医智慧与现代食品科技，为各类人群提供个性化的抗疲劳解决方案。
在高压职场、学生复习冲刺与运动续航的多重场景下，抗疲劳赛道正快速细分、剂型也愈发“随手可得”。正官庄高丽参元以6年根高丽参为核心，辅以肉桂、枸杞、大枣、生姜等温补配伍，主打“促循环＋提耐力”双通路，15 mL口服液撕开即饮，成为白领办公桌抽屉里的“隐形氧气瓶”。韩国肯迪醒则特别添加甘草粉、生姜粉、刺梨粉等草本成分。
学生市场更卷“成分想象力”，益可劲推出佳素加能“锦鲤益生菌”，专利乳双歧杆菌搭配核桃仁微颗粒与茶氨酸，以咀嚼软糖形式把“脑肠轴”概念装进书包侧袋；思速力功能性饮料中除了咖啡因和牛磺酸提神抗疲劳成分外，还添加了茶叶茶氨酸、银杏与人参提取物，主打“提升专注力，更适合脑力劳动者”。
运动场景依旧被功能性饮料统治，膳动力把人参提取物与牛磺酸做成固体饮料小袋，健身房摇一摇即成“人参牛磺酸电解质水”，兼顾爆发力与持久力。无论熬夜、用脑还是体力透支，抗疲劳产品已覆盖口服液、软糖、即溶茶、咖啡、泡腾片等全剂型，让不同人群都能在“撕开-冲泡-含服”的3秒内，完成一次精准的能量补位。
04
总结
当“累”成为时代流行病，最古老的本草智慧正被最新潮的食品科技重新点亮。从黄精到薏苡仁，从实验室的分子机制到便利店的一杯即饮，药食同源把“治未病”写进了人们的日常三餐。或许，真正的抗疲劳不是一次“鸡血式”的振作，而是让每个细胞在潜移默化中恢复元气。下一口食物，可能就是重启能量的开关。
来源：FFL未来食品实验室
图片来源：网络
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